Panetone recheado é o tipo que mais cresce e já responde por 10,7% da categoria
Enquanto o tradicional de chocolate recua, recheados e tamanhos maiores ganham espaço, e a venda se distribui por quatro meses com três perfis de comprador
#Abimapi
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Biscoito, massa, pão e bolo vendem menos quilo, mas faturam mais no 1º semestre
Mistura para bolo foi o único segmento a crescer em valor e em volume; bolo industrializado pronto caiu nos dois