Proteína concentra os lançamentos que a indústria levou à Superminas

A 38ª Superminas Food Show se encerra nesta quinta-feira (29), no Expominas, em Belo Horizonte. A Associação Mineira de Supermercados (AMIS), que organiza o evento, projeta 60 mil participantes, 600 expositores e cerca de R$ 3,3 bilhões em negócios nos três dias — contra os R$ 3 bilhões atribuídos à edição anterior. A cifra é estimativa da própria organizadora, que não divulgou metodologia de apuração.

Entre os lançamentos apresentados ao varejo, uma categoria se repete em indústrias de portes e segmentos diferentes: proteína.

Laticínios puxam a categoria proteica

A Laticínios Porto Alegre, indústria mineira de leite e derivados sediada em Ponte Nova (MG), usou a feira para apresentar a renovação de embalagens e a ampliação da linha proteica, em ano em que completa 35 anos e informa faturamento superior a R$ 2,1 bilhões. Entre as novidades está o Whey Shake Chocolate em embalagem UHT de 1 litro, com 25 gramas de proteína por porção, além de dois novos sabores da linha de 250 ml — morango e caramelo salgado, com 15 gramas. A empresa também apresentou o Leite UHT PRO+, com 10 gramas de proteína por porção de 200 ml e 25% mais cálcio, e iogurtes proteicos. Segundo o diretor de marketing da companhia, Breno Carvalho, a aposta acompanha a busca do consumidor por listas de ingredientes mais limpas e maior oferta de nutrientes. As novidades chegam ao varejo até o início de 2027.

A Verde Campo, indústria de laticínios com sede em Lavras (MG), levou à feira lançamentos ainda não detalhados e a nova identidade visual da marca, que já começou a chegar às gôndolas. Para o varejo, a troca de embalagem de uma linha inteira tem efeito prático: exige revisão de planograma e convivência de dois padrões visuais na prateleira durante a transição.

Saudabilidade fora do laticínio

A Copra, fabricante alagoana de derivados de coco, apresentou dois lançamentos recentes: o Creme Sabor Avelã em embalagem de 150 gramas, que marca a entrada da marca no segmento de alimentos veganos nessa categoria, e o Hidratz, repositor de eletrólitos — categoria nova para a empresa, até então concentrada em óleos, farinhas, açúcares, leites e manteigas de coco.

A M. Dias Branco, fabricante de massas, biscoitos e farinhas, ocupou estande de 65 m² no Pavilhão Gerais com três frentes — varejo, foodservice e nutrição animal — e marcas como Adria, Piraquê, Finna e Gran Farelo. Entre as degustações, o lámen Adria Zero Fritura.

Bebidas apostam no verão e em sabores nativos

A Baly Brasil, fabricante catarinense de bebidas, apresentou cinco produtos voltados ao abastecimento do verão. Na linha de energéticos, o Baly Limão em formato de 2 litros e em lata de 473 ml zero açúcar, o Baly Bergamota em lata de 473 ml sem açúcar e o Baly Jabuticaba de 473 ml. No segmento infantil, o suplemento vitamínico líquido Baly Kids no sabor banana, com reformulação visual que incorpora o personagem Sonic e o influenciador Enaldinho.

A Cooperativa Vinícola Garibaldi, do Rio Grande do Sul, levou o Vinhas Vivas, espumante elaborado com as uvas Trebbiano e Prosecco, de leve efervescência e perfil cítrico.

Rendimento e custo na mercearia

A Castelo Alimentos, fabricante de vinagres, temperos e conservas, apresentou a linha Vintástico, de vinagres de álcool concentrados em bombona PET de 5 litros, nas versões de 8% e 10% de acidez. A empresa posiciona a versão de 10% como a primeira do mercado brasileiro, voltada a quem compra por rendimento. Também lançou o Vinagre de Limão Siciliano de 750 ml, com 4% de acidez total e sem glúten, que passa a integrar a linha de saborizados em PET.

A Gran Filé, fabricante de temperos e produtos para churrasco, apresentou o sal de parrilla com pimenta-do-reino e uma linha de cortes de frango.

No segmento de snacks, a Fritz&Frida, marca exclusiva da Delly’s, distribuidora de foodservice, trouxe palitinhos de trigo nos sabores churrasco, calabresa e bacon, biscoitos de pão de mel e de amendoim cobertos com chocolate ao leite, e biscoitos de milho assados.

Não alimentar mira o fim de ano

A Softys Sepac, fabricante de papéis para uso doméstico, apresentou o guardanapo Maxim Especiale de folha dupla e uma edição especial de Natal do papel higiênico Duetto — formato sazonal que disputa espaço de ponta de gôndola em dezembro.

A Mili, fabricante brasileira de cuidados pessoais e higiene, apresentou o Protetor Diário com Fragrância, de formulação hipoalergênica e aplicação de fragrância por pulverização, e o absorvente Duo Mili, que combina absorção para fluxo menstrual e para escapes leves de urina. O produto cruza duas categorias que o varejo costuma expor em corredores separados.